食品分装许可证如何办理?

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张凯执业律师
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食品分装许可证的办理涉及到多个方面,下面为您详细介绍。首先,我们来了解一下什么是食品分装许可证。食品分装许可证是食品生产许可证的一种,它是国家为了确保食品分装过程符合食品安全标准,保障消费者健康,要求从事食品分装的企业必须取得的许可证明。


办理食品分装许可证,需要满足一定的条件。根据《食品生产许可管理办法》,申请食品生产许可,应当具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;要有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;法律、法规规定的其他条件。


接下来是办理所需的材料。一般需要提交食品生产许可申请书;营业执照副本复印件;食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;食品生产主要设备、设施清单;进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度;申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。


办理的具体流程如下:第一步是申请人向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。第二步,食品药品监督管理部门会对申请材料进行审查,若材料符合要求,会予以受理;若材料不齐全或者不符合法定形式的,会当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。第三步,受理申请后,食品药品监督管理部门会按照食品生产许可审查通则和细则的要求,组织对申请人的生产场所进行现场核查。第四步,经现场核查符合条件的,食品药品监督管理部门会作出准予许可的决定;不符合条件的,会作出不予许可的书面决定并说明理由。最后,申请人在收到准予许可的决定后,在10个工作日内可以到发证部门领取食品生产许可证。

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