小食品经营许可证如何办理?

我打算开一家小食品店,但是不清楚小食品经营许可证该怎么办理。想知道办理这个证需要满足什么条件,准备哪些材料,具体的办理流程是怎样的,希望能得到详细的解答。
张凯执业律师
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小食品经营许可证是从事小食品经营活动的商家必须取得的合法凭证,下面为您详细介绍其办理的相关内容。


首先,我们来了解一下办理所需满足的条件。根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定,申请食品经营许可,应当符合具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等条件。简单来说,就是要有合适的经营场地和相应的设备设施,保障食品安全。


接着是办理所需准备的材料。一般需要提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。如果您是利用自动售货设备从事食品销售的,还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。


最后是办理的具体流程。第一步,您需要向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。第二步,相关部门会对您提交的材料进行审查,如材料不齐全或者不符合法定形式的,会当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容;材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交全部补正材料的,会受理食品经营许可申请。第三步,对于申请材料的实质内容需要核实的,会进行现场核查。第四步,经审查符合条件的,会作出准予许可的决定,并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证;不符合条件的,会作出不予许可的书面决定并说明理由。

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