最高人民法院指示下被告人犯故意伤害罪会怎样处理？

在法律中，故意伤害罪是指故意非法损害他人身体健康的行为。最高人民法院虽然会有相关指示，但对于故意伤害罪的定罪和量刑主要依据《中华人民共和国刑法》。

根据《刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

最高人民法院的指示往往是在具体司法实践中，对一些法律适用问题进行进一步的明确和指导，确保法律适用的统一和公正。例如，对于一些情节轻微的故意伤害案件，可能会根据具体情况适用刑事和解程序，被告人如果积极赔偿被害人损失、取得被害人谅解等，可能会从轻处罚。而对于一些严重的故意伤害犯罪，如手段特别残忍、后果特别严重的，即使有一些从轻情节，也可能会在量刑时综合考虑，依然判处较重的刑罚。所以，在最高人民法院指示下处理被告人犯故意伤害罪时，还是会以法律规定为基础，结合具体案件事实和情节来进行公正的裁判。