杨某与王某房屋买卖合同纠纷该如何处理？

在处理杨某与王某房屋买卖合同纠纷这类案件时，首先要明确房屋买卖合同的法律性质。房屋买卖合同是指出卖人将房屋所有权转移给买受人，买受人支付价款的合同。它是一种典型的双务合同，双方当事人都享有一定的权利，同时也承担相应的义务。

根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。在房屋买卖中，通常会采用书面合同，这样可以明确双方的权利义务，避免日后产生纠纷。

如果在合同履行过程中出现纠纷，比如一方违约，就需要依据相关法律来处理。《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。例如，如果王某作为出卖人，没有按照合同约定的时间交付房屋，那么杨某作为买受人有权要求王某继续履行合同，交付房屋，并且可以要求王某承担因延迟交付而造成的损失。

在处理纠纷时，双方可以先尝试协商解决。协商是一种比较灵活、高效的方式，可以节省时间和成本。如果协商不成，那么可以考虑通过调解、仲裁或者诉讼等方式来解决。调解通常是由中立的第三方介入，协助双方达成和解。仲裁则是双方根据事先约定或者事后达成的仲裁协议，将纠纷提交给仲裁机构进行裁决。诉讼是最后一种途径，当事人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，由法院根据事实和法律作出判决。

在房屋买卖合同纠纷中，证据的收集和保存非常重要。双方当事人都应当注意收集能够证明自己主张的证据，比如合同文本、付款凭证、聊天记录、证人证言等。这些证据将在解决纠纷的过程中起到关键作用。总之，处理杨某与王某房屋买卖合同纠纷需要依据相关法律规定，通过合法、合理的途径来维护自己的权益。