商铺变车库该怎么追究出售方的违约责任？

在购买商铺时，购买方与出售方会签订买卖合同，此合同具有法律效力，双方都需按照合同约定履行各自的义务。当出现商铺变车库这种情况，出售方明显没有按照合同约定提供符合用途的商铺，这就构成了违约行为。

依据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”所以，购买方有权利要求出售方承担违约责任。

追究出售方违约责任可以采取以下步骤：

首先，进行协商。购买方应及时与出售方沟通，以书面形式（如发函）指出对方违约的事实，明确表达自己的诉求，比如要求出售方继续履行合同，将商铺恢复原状；或者解除合同，并要求返还已支付的款项以及承担相应的利息损失等。这是一种较为温和的解决方式，有可能通过友好协商达成双方都能接受的解决方案。

如果协商不成，购买方可以考虑通过发律师函的方式。律师函具有一定的威慑力，能从法律专业角度严肃告知出售方其违约行为及可能面临的法律后果，敦促其尽快承担违约责任。

若上述方式都无法解决问题，购买方可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，购买方需要准备充分的证据，比如买卖合同、付款凭证、商铺现状的照片或视频、与出售方沟通的记录等，以证明出售方存在违约行为以及给自己造成的损失。法院会根据双方提供的证据和具体情况进行审理，并作出判决。如果法院认定出售方违约，会判决出售方承担相应的违约责任，可能包括赔偿购买方的经济损失、支付违约金等。

总之，当遇到商铺变车库这种出售方违约的情况，购买方要依据法律规定，通过合理合法的途径来维护自己的权益。