订婚退婚后彩礼钱在法律上怎么退？

在我国，彩礼是一种传统习俗，通常是男方在婚姻约定初步达成时向女方赠送的聘金、聘礼。当订婚之后又退婚时，彩礼的退还问题是有法律规定的。

根据《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：（一）双方未办理结婚登记手续；（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；（三）婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。

对于订婚退婚这种情况，主要适用的是第一种情形，即双方未办理结婚登记手续。一般来说，如果双方未办理结婚登记，且给付彩礼的一方请求返还彩礼，法院通常会支持其请求。不过，在实际的司法实践中，退还的数额并不是绝对的，法院会综合考虑多种因素。比如双方是否同居生活、彩礼的使用情况、导致婚约解除的过错方等。如果双方虽然未办理结婚登记，但已经同居生活了一段时间，那么可能不会要求女方全额返还彩礼。若彩礼已经用于双方共同生活开销，这部分费用也会在退还时予以扣除。另外，如果是因为女方的过错导致退婚，可能在退还彩礼的比例上会有所不同。总之，在处理订婚退婚后彩礼退还问题时，要依据具体情况，结合法律规定来确定退还的数额和方式。