大厨被扣工资是否合法？

在探讨大厨被扣工资是否合法这个问题之前，我们先来了解几个关键的法律概念。工资，指的是用人单位依据国家相关规定或者劳动合同的约定，以货币形式支付给劳动者的劳动报酬。克扣工资，是指用人单位无正当理由扣减劳动者应得工资。这里的应得工资，就是在劳动者已提供正常劳动的前提下，用人单位按劳动合同规定的标准应当支付给劳动者的全部劳动报酬。

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。同时，《工资支付暂行规定》第十五条也明确指出，用人单位不得克扣劳动者工资。不过，该规定也列举了一些用人单位可以代扣劳动者工资的情况，比如用人单位代扣代缴的个人所得税；用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。

如果大厨遇到被克扣工资的情况，首先要判断用人单位的扣工资行为是否属于上述法定的可扣除情形。如果不属于，那么用人单位的行为就涉嫌违法。大厨可以先与用人单位进行友好协商，要求其说明扣工资的理由并返还克扣的工资。若协商不成，大厨可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付克扣的工资；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。大厨还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还能向人民法院提起诉讼。