公司规定提前一个月离职扣1000元合法吗？

从法律角度来讲，公司规定提前一个月离职扣1000元一般是不合法的。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，员工有权利提前一个月提出离职，这是法律赋予劳动者的解除劳动合同的权利。

同时，依据《工资支付暂行规定》第十五条，用人单位不得克扣劳动者工资。这里的克扣是指用人单位无正当理由扣减劳动者应得工资。除非有法律规定的情形，比如因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。

在这种情况下，如果公司仅仅以员工提前一个月离职为由扣1000元，并没有证据证明员工的离职给公司造成了实际经济损失，那么公司的这种扣款行为就属于无正当理由克扣工资，是不合法的。员工可以与公司协商要求返还扣除的工资，如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。