栗子果园租出去后租地人砍了栗树是否犯法？

首先，从法律角度来看，租地人砍栗树的行为很可能是违法的。在租赁关系中，承租人（租地人）对租赁物（栗子果园及栗树）负有合理使用和妥善保管的义务。这就好比你把自己的东西借给别人用，别人得好好爱护，不能随意破坏。

《中华人民共和国民法典》第七百一十一条规定，承租人未按照约定的方法或者未根据租赁物的性质使用租赁物，致使租赁物受到损失的，出租人可以请求赔偿损失。租地人砍栗树的行为如果不符合你们当初租赁合同的约定，或者超出了合理使用果园的范畴，那么他就违反了这个规定，你作为出租人有权要求他赔偿栗树被砍造成的损失。

另外，如果栗树达到一定的数量或价值，租地人的砍树行为还可能触犯《中华人民共和国森林法》。该法规定，采伐林木必须申请采伐许可证，按许可证的规定进行采伐。未经许可擅自砍伐树木可能会面临行政处罚，严重的还可能构成盗伐林木罪或滥伐林木罪。

所以，一旦发现租地人砍栗树，你可以先和对方沟通，要求他停止这种行为，并赔偿损失。如果沟通无果，你可以收集相关证据，比如被砍栗树的照片、租赁合同等，向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。也可以向林业等相关部门反映情况，让他们来进行调查和处理。