酒店规定不能自带酒水是否合法？

酒店规定不能自带酒水是否合法，需要从法律层面来分析。

从法律概念上来说，“禁止自带酒水”这类规定属于“霸王条款”。“霸王条款”就是一些经营者单方面制定的，用来逃避法定义务、减免自身责任的不平等格式合同、通知、声明和店堂告示或者行业惯例等。它限制了消费者的自主选择权和公平交易权。

依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。而酒店“禁止自带酒水”的规定，明显限制了消费者自主选择酒水的权利，消费者只能被迫购买酒店提供的酒水，即便酒店酒水价格可能远高于市场价格。

同时，该法第十六条也规定，经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。酒店“禁止自带酒水”的规定就属于设定了不公平、不合理的交易条件，违背了这一法律规定。

所以，从法律规定来看，酒店规定不能自带酒水是不合法的。消费者如果遇到这种情况，可以依据相关法律维护自己的合法权益。比如，可以先和酒店进行协商，要求酒店改正不合理的规定；如果协商不成，还可以向消费者协会等相关部门进行投诉。