一家医疗机构的医生把处方上的各种中药饮片打成粉末是否合法？

在探讨一家医疗机构的医生把处方上的各种中药饮片打成粉末是否合法这个问题时，需要从多方面进行考量。

首先，从中药饮片的管理规定来看。中药饮片是中药材经过炮制加工后的制成品。根据《药品管理法》，医疗机构配制的制剂，应当是本单位临床需要而市场上没有供应的品种，并须经所在地省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门批准后方可配制。将中药饮片打成粉末，如果只是简单的物理粉碎，且没有改变中药饮片本身的药性和用途，通常不属于制剂范畴。

但是，这也需要符合一定的卫生和质量要求。医疗机构应当有相应的设施和条件来确保粉碎过程的卫生安全，防止污染。比如，粉碎设备要定期清洁和消毒，操作人员要具备一定的卫生知识和操作规范。

其次，如果这种打粉行为是在未经患者同意的情况下进行，可能涉及侵犯患者的知情权和选择权。患者有权了解自己所使用药品的具体形态和使用方法。《民法典》中规定，医疗机构及其医务人员应当对患者的隐私和个人信息保密，同时要向患者说明病情和医疗措施。

另外，如果打粉后的中药饮片存在质量问题，导致患者健康受损，医疗机构和医生需要承担相应的法律责任。依据《民法典》侵权责任编的相关规定，因药品、消毒产品、医疗器械的缺陷，或者输入不合格的血液造成患者损害的，患者可以向药品上市许可持有人、生产者、血液提供机构请求赔偿，也可以向医疗机构请求赔偿。

综上所述，一般情况下，在符合卫生和质量要求，且经过患者同意的前提下，医生把处方上的中药饮片打成粉末是不违反法律规定的。但如果存在违反相关规定的情况，就可能面临法律风险。