不交物业费就不给房产证，这种做法合法吗？

首先，要明确房产证是购房者通过交易，取得房屋的合法所有权，可依法对所购房屋行使占有、使用、收益和处分的权利的证件。办理房产证一般是开发商或相关不动产登记部门的职责，物业通常没有直接扣留房产证的权力。

从法律角度看，物业费和房产证办理是两个不同的法律关系。物业费是业主与物业服务企业之间基于物业服务合同产生的费用。根据《中华人民共和国民法典》第九百三十九条规定，建设单位依法与物业服务人订立的前期物业服务合同，以及业主委员会与业主大会依法选聘的物业服务人订立的物业服务合同，对业主具有法律约束力。业主有按照合同约定交纳物业费的义务。

而办理房产证是基于购房合同，开发商有协助购房者办理产权登记手续的义务。《城市房地产开发经营管理条例》第三十二条规定，预售商品房的购买人应当自商品房交付使用之日起90日内，办理土地使用权变更和房屋所有权登记手续；现售商品房的购买人应当自销售合同签订之日起90日内，办理土地使用权变更和房屋所有权登记手续。房地产开发企业应当协助商品房购买人办理土地使用权变更和房屋所有权登记手续，并提供必要的证明文件。

物业以业主不交物业费为由不给房产证，是没有法律依据的违法行为。如果遇到这种情况，业主可以首先与物业进行沟通协商，要求其返还房产证。若协商不成，业主可以向当地房地产管理部门投诉，寻求行政帮助。也可以通过法律途径，向人民法院提起诉讼，要求物业返还房产证，并可以主张因扣留房产证给自己造成的损失。同时，物业如果认为业主拖欠物业费，可以通过合法的途径，如协商、调解或诉讼等方式来追讨。