餐馆要求充值金额一定要大于实际金额合法吗？

从法律角度来看，餐馆要求充值金额一定要大于实际金额这种规定是否合法，需要具体情况具体分析。

首先，消费者享有自主选择商品或者服务的权利，这是《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条所赋予的。简单来说，消费者在消费过程中，可以自主决定是否购买某种商品或接受某种服务，也可以自主选择商品或者服务的方式、数量等。在餐馆充值消费的场景中，消费者应该有权利自主决定充值的金额。

如果餐馆强制要求消费者充值金额必须大于实际消费金额，这在一定程度上限制了消费者的自主选择权。因为消费者可能只想充值刚好满足本次消费或者未来短期内消费的金额，而餐馆的这种规定迫使消费者充值更多的钱，可能会让消费者面临资金被占用以及后续可能出现的退款困难等问题。

不过，如果餐馆在显著位置明确告知了消费者充值规则，且消费者在知晓这些规则的情况下仍然选择充值，那么这种情况可能会被视为双方达成了一种约定。但即便如此，如果这种规定显失公平，消费者依然可以依据《中华人民共和国民法典》中关于显失公平的条款来维护自己的权益。显失公平是指一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

综上所述，餐馆强制要求充值金额大于实际金额通常是不合理的，可能侵犯消费者的自主选择权；即使有告知，若显失公平，消费者也有相应的法律途径来维护自身权益。