王某刺死妻子杨某的行为是否属于正当防卫？

正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。简单来说，就是当你遇到别人正在对你或者他人进行伤害等不法行为时，你采取行动阻止这种行为，并且给对方造成了一定损害，这种情况下你的行为可能被认定为正当防卫。

根据《中华人民共和国刑法》第二十条规定，正当防卫需要满足以下几个条件：首先，存在不法侵害，即对方的行为是违法的、侵犯他人权利的行为；其次，不法侵害正在进行，也就是侵害行为已经开始且还没有结束；再次，防卫行为是为了制止不法侵害，具有防卫的意图；最后，防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害。

在判断王某刺死妻子杨某的行为是否属于正当防卫时，需要依据具体的案件事实来分析。如果当时杨某正在对王某实施严重的暴力侵害，比如正在进行危及王某生命安全的攻击行为，王某为了保护自己的生命，采取刺死杨某的行为，且该行为没有明显超过必要限度，那么王某的行为有可能被认定为正当防卫。例如，杨某手持凶器对王某进行致命攻击，王某在没有其他更好的办法来保护自己的情况下，刺死了杨某。

然而，如果杨某并没有实施严重的不法侵害行为，或者不法侵害行为已经结束，王某再实施刺死杨某的行为，那么就很难认定为正当防卫。比如，杨某只是与王某发生了轻微的争吵，并没有对王某的人身安全造成实际威胁，王某却将其刺死，这种情况下王某的行为可能构成故意犯罪。

总之，对于王某刺死妻子杨某的行为是否属于正当防卫，要综合案件的各种细节，按照法律规定的正当防卫条件来准确判断。