故意买过期食品的最新处罚是什么？

在探讨故意售卖过期食品的处罚之前，我们先来明确“过期食品”的概念。过期食品指的是超过了食品标签上标注的保质期的食品。保质期是食品在正常条件下的质量保证期限，超过这个期限，食品的品质和安全性可能会受到影响。

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经营超过保质期的食品是被严格禁止的行为。对于这种行为，县级以上人民政府食品安全监督管理部门会进行相应处罚。首先，会没收违法所得和违法生产经营的食品。这里的违法所得就是商家通过售卖过期食品所获得的利润，而违法生产经营的食品就是那些过期的食品本身。

除了没收之外，如果违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，会并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，还会吊销许可证。比如商家售卖过期食品的货值金额是5000元，那么就会面临五万元以上十万元以下的罚款。

从消费者权益保护的角度来看，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者因购买到过期食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。此外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。也就是说，如果消费者购买了价值50元的过期食品，那么消费者至少可以获得一千元的赔偿。

如果消费者与商家就赔偿问题无法达成一致，可以通过多种途径来解决。可以与经营者协商和解，这是比较简便的方式，双方坐下来谈，看如何赔偿。也可以请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解，这些组织具有一定的专业性和中立性，能够帮助双方更好地沟通。还可以向有关行政部门投诉，比如向当地的市场监督管理部门投诉，行政部门会依法处理。如果这些方式都无法解决，还可以根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者向人民法院提起诉讼。