从农业生产者手中购进农产品用于生产有哪些相关法律规定？

在我国，从农业生产者手中购进农产品用于生产涉及多方面的法律规定。首先，我们要明白几个关键概念。农产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品。农业生产者包括从事农业生产的单位和个人。

在购进流程方面，依据《中华人民共和国合同法》，双方应签订书面合同。合同里要明确农产品的品种、数量、质量、价格、交货时间和地点等内容，这样能保障双方的权益，避免后续产生纠纷。例如，如果农产品的质量不符合合同约定，购买方有权依据合同要求销售方承担违约责任。

在发票开具方面，根据《中华人民共和国发票管理办法》，农业生产者销售自产农产品免征增值税。购买方可以向农业生产者索取农产品销售发票，或者自行开具农产品收购发票。这些发票是购买方进行增值税进项税额抵扣的重要凭证。

税收政策上，按照《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，一般纳税人购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和规定的扣除率计算进项税额。例如，如果扣除率是9%，购买了10000元的农产品，那么可以抵扣的进项税额就是10000×9% = 900元。

另外，农产品的质量安全也有严格的法律规定。《中华人民共和国农产品质量安全法》要求农业生产者应当按照法律、行政法规和国务院农业农村主管部门的规定，合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定。购买方在购进农产品时，也有权利要求农业生产者提供农产品质量合格证明，以确保用于生产的农产品符合质量安全标准。