未成年人买了成人摩托车，对方不退还该怎么办？

首先，我们来明确几个法律概念。未成年人是指不满十八周岁的自然人。在法律上，根据年龄和心智发展状况，未成年人的民事行为能力分为不同情况。八周岁以上的未成年人是限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。不满八周岁的未成年人是无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。

在您孩子购买成人摩托车这个事情中，购买摩托车属于一个涉及金额且相对复杂的交易行为，通常情况下，这和未成年人的年龄、智力是不相适应的。所以，这个购买行为效力是待定的，需要您（法定代理人）进行追认。而您现在明确表示不认可这个购买行为，也就是拒绝追认。

依据《中华人民共和国民法典》第一百四十五条规定，限制民事行为能力人实施的纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力、精神健康状况相适应的民事法律行为有效；实施的其他民事法律行为经法定代理人同意或者追认后有效。相对人可以催告法定代理人自收到通知之日起三十日内予以追认。法定代理人未作表示的，视为拒绝追认。民事法律行为被追认前，善意相对人有撤销的权利。撤销应当以通知的方式作出。因此，由于您拒绝追认孩子购买摩托车的行为，这个买卖行为就无效了。

既然买卖行为无效，根据《中华人民共和国民法典》第一百五十七条规定，民事法律行为无效、被撤销或者确定不发生效力后，行为人因该行为取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方由此所受到的损失；各方都有过错的，应当各自承担相应的责任。法律另有规定的，依照其规定。所以，对方应当把购车款退还给您，同时您把摩托车退还给对方。

如果对方坚持不退还购车款，您可以先和对方进行友好协商，向其说明法律规定。要是协商不成，您可以收集相关证据，比如购车的凭证、聊天记录等，然后向消费者协会投诉，请求他们帮忙调解。如果消协调解也没有效果，您还可以考虑通过向人民法院提起民事诉讼的方式来维护自己的合法权益，要求对方返还购车款。