早产猪肉会受到怎样的处罚？

早产猪肉一般指未到正常出栏时间就被屠宰的生猪的肉，售卖早产猪肉可能涉及多个方面的法律问题，处罚依据不同的违法情形而定。

从食品安全角度来看，《中华人民共和国食品安全法》是重要的法律依据。该法第三十四条明确规定，禁止生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品等不符合食品安全标准的食品。如果早产猪肉存在质量安全问题，比如因过早出栏导致肉质不佳、含有有害物质等，违反了食品安全标准，根据该法第一百二十四条规定，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

此外，如果销售者故意以早产猪肉冒充正常猪肉进行销售，可能构成欺诈行为。《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

若早产猪肉的售卖涉及到动物防疫方面的问题，违反了《中华人民共和国动物防疫法》，也会受到相应处罚。该法规定，屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令改正，处同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以下罚款；对货主以外的承运人处运输费用三倍以上五倍以下罚款，情节严重的，处五倍以上十倍以下罚款。