《环保法》第三百三十八条规定的是什么刑罚？

需要说明的是，《中华人民共和国环境保护法》并没有第三百三十八条。你提到的第三百三十八条可能是《中华人民共和国刑法》中的条款。《刑法》第三百三十八条规定的是污染环境罪。

污染环境罪，是指违反国家规定，排放、倾倒或者处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，严重污染环境的行为。通俗来讲，就是个人或者单位没有按照国家的规定，随意排放、倾倒或者处理一些对环境有害的物质，并且造成了环境的严重污染，就可能构成这个罪名。

依据《刑法》第三百三十八条，犯污染环境罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。这里的“后果特别严重”，在司法实践中一般会根据污染的范围、对生态环境和人体健康造成的危害程度等因素来综合判断。

例如，如果一家工厂违反规定，向河流中大量排放有毒废水，导致河流周边的生态系统遭到严重破坏，大量鱼类死亡，周边居民的饮用水安全受到威胁，这种情况就可能被认定为污染环境罪，并且可能会按照“后果特别严重”的标准来量刑。