个人经营所得税定额征收是怎样的？

个人经营所得税定额征收是税务机关根据纳税人的经营情况，直接核定其应纳税额的一种征收方式。简单来说，就是税务部门不依据纳税人实际的收入、成本等详细账目来计算税款，而是直接给定一个固定的纳税金额。

从适用情况来看，这种征收方式一般适用于生产、经营规模小，达不到《个体工商户建账管理暂行办法》规定设置账簿标准的个体工商户，以及符合条件的个人独资企业和合伙企业。比如一些小餐馆、小卖部等，由于经营规模小、财务核算不健全，难以准确计算应纳税所得额，就可能采用定额征收。

在法律依据方面，根据《中华人民共和国税收征收管理法》第三十五条规定，纳税人有下列情形之一的，税务机关有权核定其应纳税额：依照法律、行政法规的规定可以不设置帐簿的；依照法律、行政法规的规定应当设置帐簿但未设置的；擅自销毁帐簿或者拒不提供纳税资料的；虽设置帐簿，但帐目混乱或者成本资料、收入凭证、费用凭证残缺不全，难以查帐的；发生纳税义务，未按照规定的期限办理纳税申报，经税务机关责令限期申报，逾期仍不申报的；纳税人申报的计税依据明显偏低，又无正当理由的。

税务机关在核定应纳税额时，会采用合理的方法。常见的方法包括参照当地同类行业或者类似行业中经营规模和收入水平相近的纳税人的税负水平核定；按照营业收入或者成本加合理的费用和利润的方法核定；按照耗用的原材料、燃料、动力等推算或者测算核定；按照其他合理方法核定。如果采用一种方法不足以正确核定应纳税额时，可以同时采用两种以上的方法核定。

对于采用定额征收的纳税人来说，要按照税务机关核定的税额按时缴纳税款。如果实际经营情况发生较大变化，导致原核定税额与实际情况不符，可以向税务机关申请调整定额。