饭店内聚众斗殴会怎么处罚？

聚众斗殴指的是纠集众人成帮结伙地互相进行殴斗，破坏公共秩序的行为。在饭店内聚众斗殴，侵犯的不仅是他人的人身安全，还对社会公共秩序造成了破坏。

根据《中华人民共和国刑法》第二百九十二条规定，聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：（一）多次聚众斗殴的；（二）聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的；（三）在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；（四）持械聚众斗殴的。饭店属于公共场所，若聚众斗殴行为造成饭店内秩序严重混乱，就可能符合上述第三种情形。

如果聚众斗殴，致人重伤、死亡的，则依照刑法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。也就是按照故意伤害罪、故意杀人罪来定罪量刑。这是因为当出现更严重的后果时，行为的性质发生了变化，需要按照更重的罪名来处罚。

另外，即使聚众斗殴行为未达到刑事立案标准，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：（一）结伙殴打、伤害他人的。所以，参与聚众斗殴的人员可能会面临治安拘留和罚款的处罚。