中国人在越南嫖娼会怎样定性和处罚？

首先，对于中国人在越南嫖娼这一行为，需要从越南当地法律和中国法律两个层面来分析。

从越南当地法律来看，越南有自己独立的法律体系，其对于嫖娼行为的定性和处罚是依据越南国内的法律法规来执行的。在越南，嫖娼等涉黄行为是违反越南治安管理相关规定的。一旦在越南实施了嫖娼行为并被当地执法部门查获，通常会按照越南当地的治安处罚法给予相应的处罚，可能包括罚款、拘留等措施。具体的处罚标准和力度由越南法律明确规定。

从中国法律层面而言，依据《中华人民共和国刑法》第七条规定，中华人民共和国公民在中华人民共和国领域外犯本法规定之罪的，适用本法，但是按本法规定的最高刑为三年以下有期徒刑的，可以不予追究。而《中华人民共和国治安管理处罚法》第六十六条规定，卖淫、嫖娼的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。虽然嫖娼在我国一般是按照治安违法处理，并非犯罪行为，但如果我国公民在境外实施了严重违反公序良俗且按照我国法律应受处罚的行为，在回国后，相关部门在掌握证据的情况下，也可以依照我国的《治安管理处罚法》对其进行相应的处罚。也就是说，即使在越南当地未被处罚，回国后也可能面临我国法律的制裁。

总之，无论是在国内还是国外，嫖娼行为都违反公序良俗且违反法律规定，会给自己带来诸多不良后果，大家应当遵守法律和道德规范。