蛋糕店办食品许可证有什么要求?
我开了一家蛋糕店,想办理食品许可证,但不知道具体有啥要求。担心准备不齐全材料或者不符合某些条件,导致办理不顺利。所以想了解清楚蛋糕店办食品许可证的各项要求,好提前做好准备。
展开


首先,我们来了解一下食品许可证的概念。食品许可证是食品生产经营企业或者个人,经过国家相关部门审核,获得的从事食品生产经营活动的合法凭证。简单来说,就是你要合法卖食品,就必须有这个证。 对于蛋糕店办理食品许可证,《食品经营许可管理办法》对其有明确规定。在场所方面,蛋糕店要有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所。这意味着你的店铺面积要足够大,能合理摆放制作蛋糕的设备、原材料以及储存成品的区域,并且场所要保持环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。比如不能开在垃圾处理站旁边。 在设备设施上,要具有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。像蛋糕店得有消毒柜对餐具等进行消毒,有纱窗防止苍蝇进入等。 人员方面,要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。食品安全管理人员要经过专业培训,了解食品安全知识和相关法规。规章制度包括食品采购、加工、储存等各个环节的操作规范。 此外,具有合理的设备布局和工艺流程也很重要,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。例如,制作蛋糕的生鸡蛋等原料和做好的蛋糕成品要分开存放和处理。 只有满足了这些要求,蛋糕店才能顺利办理食品许可证。

法律公园专业律师
平台专业律师
去咨询
去咨询





- 房产证上加上女方的名字,若离婚房产是否均分?
- 非法经营取保候审后一般会怎么判?
- 在哪些情况下不可以适用简易程序?
- 征收补偿与拆迁补偿有哪些区别?
- 组织3人偷渡,组织者会被判多久?
- 醉驾判决生效后最晚多久会被拘役?
- 机动车有障碍物的一方需要让无障碍物的一方先行吗?
- 如何查询仲裁被执行失信人?
- 实缴是否需要进行工商变更?
- 中小企业依法从事生产经营活动享有什么权利?
- 哪些事项需要在预包装食品标签上标注?
- 交通警察有哪些职责和义务?
- 为什么法律会设置离婚冷静期?
- 婚前全款买的房是否可以加女方名字?
- 临时身份证证明在哪里办理?
- 法院诉前调解多少次才能立案?
- 诉讼保全担保费怎么退还?
- 什么是供应链管理的目标成本法?
- 包庇罪的犯罪构成是哪些?
大家都在问
- 房产证上加上女方的名字,若离婚房产是否均分?
- 非法经营取保候审后一般会怎么判?
- 在哪些情况下不可以适用简易程序?
- 征收补偿与拆迁补偿有哪些区别?
- 组织3人偷渡,组织者会被判多久?
- 醉驾判决生效后最晚多久会被拘役?
- 机动车有障碍物的一方需要让无障碍物的一方先行吗?
- 如何查询仲裁被执行失信人?
- 实缴是否需要进行工商变更?
- 中小企业依法从事生产经营活动享有什么权利?
- 哪些事项需要在预包装食品标签上标注?
- 交通警察有哪些职责和义务?
- 为什么法律会设置离婚冷静期?
- 婚前全款买的房是否可以加女方名字?
- 临时身份证证明在哪里办理?
- 法院诉前调解多少次才能立案?
- 诉讼保全担保费怎么退还?
- 什么是供应链管理的目标成本法?
- 包庇罪的犯罪构成是哪些?