申请食品经营许可证应当符合哪些条件？

申请食品经营许可证，是为了确保食品经营活动符合食品安全标准，保障消费者的健康和安全。以下为您详细介绍应当符合的条件以及相关法律依据。

首先，具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所是很重要的。这意味着您的经营场所要干净、整洁，并且和您打算售卖的食品在种类和数量上相匹配。比如说，卖大量冷藏食品的，就需要有足够的冷藏设备和空间来存放。《食品经营许可管理办法》第十一条第一款明确规定，具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

其次，要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。这些设备和设施得能保证食品的质量和安全。像卖熟食的，就得有专门的加热、保温设备；卖生鲜的，要有保鲜设备等。同样是《食品经营许可管理办法》第十一条第二款规定，要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

再者，有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度也不可或缺。食品安全管理人员要经过专业培训，能负责食品经营过程中的安全管理工作。而食品安全规章制度则要涵盖食品采购、储存、销售等各个环节。依据还是《食品经营许可管理办法》第十一条第三款，要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

另外，具有合理的设备布局和工艺流程也很关键。设备的摆放要合理，能避免食品在加工、贮存、销售过程中受到污染。工艺流程要科学，保证食品的质量和安全。《食品经营许可管理办法》第十一条第四款规定，具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

最后，法律、法规规定的其他条件也需要满足。不同地区可能会根据当地实际情况，对食品经营许可设置一些额外的条件。这些条件同样需要遵守。