交通事故中上海护理营养费标准是怎样的？

在上海发生交通事故后，护理营养费标准是有相应法律规定和实践操作方式的。

首先说护理费。依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，护理费要根据护理人员的收入状况、护理人数以及护理期限来确定。如果护理人员有收入，那就参照误工费的规定来计算。打个比方，护理人员是上班族，因为照顾伤者请假导致工资减少，这减少的部分就是护理费的计算依据。要是护理人员没有收入或者是雇佣的护工，那就参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。一般来说，在上海法院通常按40元一天的标准来认定，但这不是绝对的，如果有证据证明实际费用更高或更低，也会根据具体情况调整。护理人员原则上为一人，不过要是医疗机构或者鉴定机构有明确意见表示需要多人护理，那就可以参照确定护理人员人数。护理期限一般计算到受害人恢复生活自理能力时为止。要是受害人因为残疾不能恢复生活自理能力，那就得根据其年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，不过最长不会超过二十年。

再讲讲营养费。根据法律规定，营养费是根据受害人伤残情况，参照医疗机构的意见来确定。在上海实践中，营养费标准一般是20 - 40元/天 。这是考虑到伤者受伤后身体需要营养恢复，综合多方面因素得出的大致范围。比如伤者骨折了，医生建议加强营养，那在计算赔偿时就会参考这个标准来确定营养费。

总之，上海交通事故中的护理营养费标准不是固定不变的，要结合具体案件情况，依据相关法律规定来准确计算。

相关概念：

护理费：就是在交通事故中，因受害人需要他人护理而产生的费用。

营养费：是为了帮助受害人身体恢复，在食物营养方面额外支出的费用。