别人自愿给我订机票酒店后要求我退钱，我该退吗？

在这种情况下，是否需要退还费用要根据具体情形来判断。首先，我们要了解赠与和借款这两个法律概念。赠与，简单来说，就是一方把自己的财产无偿送给另一方，送出去之后一般就不能再要回去了。而借款则是一方把钱借给另一方，另一方是需要归还的。

根据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。如果当时对方明确表示是自愿赠与你机票和酒店费用，并且你也接受了，那么从法律层面讲，这就构成了赠与关系。一旦赠与行为完成，对方通常是不能随意撤销赠与并要求你还钱的。

然而，依据《中华人民共和国民法典》第六百六十三条规定，受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：（一）严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益；（二）对赠与人有扶养义务而不履行；（三）不履行赠与合同约定的义务。赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。如果存在这些法定情形，对方就有可能撤销赠与并要求你返还费用。

要是对方当时并非赠与的意思，只是先帮你垫付费用，那么就形成了借款关系。按照《中华人民共和国民法典》第六百七十五条规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。在这种情况下，你就有义务归还这笔费用。

所以，你需要先确定对方帮你订机票酒店时的真实意思。如果是赠与且不存在法定撤销情形，你可以不用退还；如果是借款，你则应该归还。若双方因此产生争议，建议先友好协商，协商不成可以通过法律途径解决。