医疗服务和养老服务的税目有哪些？

首先，我们来了解一下税目的概念。税目就是税法中规定的应当征税的具体项目，它是征税对象的具体化，能明确地告诉我们对什么征税。

对于医疗服务，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》以及相关税收政策规定，医疗机构提供的医疗服务免征增值税。这里的医疗机构，是指依据国务院《医疗机构管理条例》（国务院令第149号）及卫生部《医疗机构管理条例实施细则》（卫生部令第35号）的规定，经登记取得《医疗机构执业许可证》的机构，以及军队、武警部队各级各类医疗机构。医疗服务则是指医疗机构按照不高于地（市）级以上价格主管部门会同同级卫生主管部门及其他相关部门制定的医疗服务指导价格（包括政府指导价和按照规定由供需双方协商确定的价格等）为就医者提供《全国医疗服务价格项目规范》所列的各项服务，以及医疗机构向社会提供卫生防疫、卫生检疫的服务。不过，如果医疗服务中存在一些非医疗服务性质的经营活动，比如销售药品等，就可能涉及增值税等其他税目。销售药品一般按照销售货物来缴纳增值税，小规模纳税人征收率通常为3%（在一些税收优惠政策期间可能有减免），一般纳税人适用13%的税率。

养老服务方面，依据《营业税改征增值税试点过渡政策的规定》，养老机构提供的养老服务免征增值税。养老机构是指依照民政部《养老机构设立许可办法》（民政部令第48号）设立并依法办理登记的为老年人提供集中居住和照料服务的各类养老机构；养老服务是指上述养老机构按照民政部《养老机构管理办法》（民政部令第49号）的规定，为收住的老年人提供的生活照料、康复护理、精神慰藉、文化娱乐等服务。但是，如果养老机构存在一些额外的经营项目，例如向外部单位或个人出租场地等，就可能涉及到增值税和房产税等税目。出租场地属于不动产租赁服务，一般纳税人按照9%的税率缴纳增值税，小规模纳税人按照5%的征收率缴纳。房产税方面，如果是出租房产，按照租金收入的12%计算缴纳。