收购农产品的税率是多少？

在我国，收购农产品涉及的税率问题需要分不同情况来看。首先，一般纳税人购进农产品，取得一般纳税人开具的增值税专用发票或海关进口增值税专用缴款书的，以增值税专用发票或海关进口增值税专用缴款书上注明的增值税额为进项税额。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第二条规定，纳税人销售或者进口粮食等农产品、食用植物油、食用盐，税率为9%。也就是说，这种情况下一般按照9%的税率来计算可抵扣的进项税额。

如果是从按照简易计税方法依照3%征收率计算缴纳增值税的小规模纳税人取得增值税专用发票的，以增值税专用发票上注明的金额和9%的扣除率计算进项税额。例如，小规模纳税人开具了一张含税价为1030元，征收率为3%的专用发票，不含税金额是1000元，那么可抵扣的进项税额就是1000×9% = 90元。

另外，取得（开具）农产品销售发票或收购发票的，以农产品销售发票或收购发票上注明的农产品买价和9%的扣除率计算进项税额。比如，企业开具了一张收购发票，买价为5000元，那么可抵扣的进项税额就是5000×9% = 450元。

值得注意的是，如果纳税人购进用于生产或者委托加工13%税率货物的农产品，按照10%的扣除率计算进项税额。这是为了平衡不同生产环节的税负，促进相关产业的发展。比如，农产品加工企业购进农产品用于生产适用13%税率的食品，就可以按照10%的扣除率来计算进项税额。