应酬费与餐饮费的税率是多少？

在税法领域，应酬费和餐饮费有着不同的概念界定，并且其涉及的税务处理也有所差异。

首先来解释一下应酬费和餐饮费的概念。应酬费其实是企业为了生产、经营业务的合理需要而支付的应酬费用，它涵盖的范围比较广，餐饮费只是其中的一部分，像赠送给客户的礼品费用、娱乐活动的开销等都可能包含在应酬费里。而餐饮费则比较明确，就是用于餐饮服务所产生的费用。

关于税率，从增值税的角度来看，一般纳税人提供餐饮服务，按照现行增值税政策规定，适用的税率是6%。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》以及相关的税收政策文件，提供餐饮服务属于生活服务的范畴，所以适用6%的税率。小规模纳税人提供餐饮服务，增值税征收率为3%。不过在一些特殊时期，国家可能会出台税收优惠政策，比如在疫情期间，小规模纳税人征收率可能会有阶段性的减征，减按1%征收率征收增值税。

对于应酬费，由于它并不是一个单一的、特定的应税项目，所以没有单独对应的税率。当应酬费中的餐饮部分，按照上述餐饮服务的税率来计算增值税。而应酬费中的其他项目，如礼品赠送，如果是视同销售的情况，一般纳税人销售货物适用的增值税税率通常为13%、9%或6%等不同税率，具体要看礼品的性质；小规模纳税人销售货物适用3%征收率（同样可能有阶段性优惠政策）。

此外，在企业所得税方面，企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出（应酬费很大程度上可理解为业务招待费），按照发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰。这意味着企业在计算应纳税所得额时，应酬费不能全额扣除，有一定的扣除标准限制。而餐饮费如果是用于员工福利等方面，也有相应的企业所得税处理规定，比如企业发生的职工福利费支出，不超过工资、薪金总额14%的部分，准予扣除。