税金及附加不包括哪些税？

税金及附加是企业经营活动应负担的相关税费。它反映企业经营主要业务应负担的消费税、城市维护建设税、城镇土地使用税，资源税和教育费附加等。

从定义和相关规定来看，税金及附加不包括企业所得税。企业所得税是对我国境内的企业和其他取得收入的组织的生产经营所得和其他所得征收的一种税。它是基于企业的应纳税所得额来计算的，与企业的经营利润相关。依据《中华人民共和国企业所得税法》，企业每一纳税年度的收入总额，减除不征税收入、免税收入、各项扣除以及允许弥补的以前年度亏损后的余额，为应纳税所得额。企业所得税是对企业最终盈利的一种课税，与税金及附加这种与经营业务直接相关的税费性质不同。

增值税也不在税金及附加范围内。增值税是以商品（含应税劳务）在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。增值税是价外税，它是通过销项税额减去进项税额来计算应纳税额。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》，在中华人民共和国境内销售货物或者加工、修理修配劳务，销售服务、无形资产、不动产以及进口货物的单位和个人，为增值税的纳税人。增值税是在商品或服务的流转环节征收，不通过税金及附加科目核算。

车辆购置税同样不包含在税金及附加中。车辆购置税是对购置应税车辆的单位和个人征收的一种税。它实行一次性征收，购置已征车辆购置税的车辆，不再征收车辆购置税。按照《中华人民共和国车辆购置税法》规定，车辆购置税的税率为百分之十，应纳税额按照应税车辆的计税价格乘以税率计算。车辆购置税是在购置车辆这个特定行为时征收，与企业日常经营业务的税金及附加概念不同。

此外，耕地占用税也不属于税金及附加。耕地占用税是对占用耕地建房或从事其他非农业建设的单位和个人，依据实际占用耕地面积，按照规定税额一次性征收的一种税。根据《中华人民共和国耕地占用税法》，耕地占用税以纳税人实际占用的耕地面积为计税依据，按照规定的适用税额一次性征收。它是为了保护耕地资源而设立的税种，与企业经营业务产生的税金及附加没有直接关联。