协助诈骗但不知情会怎么定罪？

在法律上，要认定一个人犯罪，通常需要同时具备客观行为和主观故意这两个方面。协助诈骗但不知情的情况，一般是不会被定罪的。

从主观故意角度来说，根据《中华人民共和国刑法》规定，构成诈骗罪，主观方面要有非法占有公私财物的故意。如果是在完全不知情的状态下协助了诈骗行为，说明并没有这种主观故意。比如，某人只是按照正常的工作流程为他人提供了一些服务，根本不知道这些服务会被用于诈骗，那么就缺乏构成诈骗罪的主观要件。

从客观行为和证据层面来看，司法机关在认定犯罪时，会综合多方面的证据来判断行为人是否知情。如果有足够的证据表明行为人确实不知情，就不能仅仅因为其行为在客观上对诈骗起到了协助作用，就认定其构成犯罪。比如，行为人在协助过程中没有获得异常的利益，且按照常理无法推断出行为是用于诈骗等情况。

不过，如果在事后得知自己的行为可能涉及诈骗，却不及时采取措施，如不配合调查、销毁证据等，可能会面临其他法律责任。另外，如果是应当知道却因为疏忽大意而没有意识到，也可能会根据具体情况承担一定的法律后果，但这和故意协助诈骗是不同的。