开给个人的增值税专用发票税率是多少？

首先，需要明确的是，根据我国税收相关规定，通常情况下是不能给个人开具增值税专用发票的。增值税专用发票是增值税一般纳税人销售货物或者提供应税劳务开具的发票，是购买方支付增值税额并可按照增值税有关规定据以抵扣增值税进项税额的凭证。

增值税专用发票的开具有着严格的限制条件。依据《中华人民共和国增值税暂行条例》第二十一条规定，属于下列情形之一的，不得开具增值税专用发票：（一）应税销售行为的购买方为消费者个人的；（二）发生应税销售行为适用免税规定的。所以，当销售对象是个人时，不符合开具增值税专用发票的要求，只能开具增值税普通发票。

而对于增值税普通发票的税率，是根据不同的应税行为来确定的。在我国增值税体系中，有不同的税率档次，比如常见的有13%、9%、6%等。

适用13%税率的情况，主要是销售或者进口货物（另有列举的货物除外），销售劳务等。比如销售大部分的工业产品、商业批发零售货物等。

适用9%税率的有销售或者进口税法列举的货物，如粮食等农产品、食用植物油、自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、二甲醚、沼气、居民用煤炭制品；提供交通运输、邮政、基础电信、建筑、不动产租赁服务，销售不动产，转让土地使用权等。

适用6%税率的是销售服务、无形资产（另有规定的除外），比如提供现代服务（研发和技术服务、信息技术服务、文化创意服务、物流辅助服务、租赁服务、鉴证咨询服务、广播影视服务、商务辅助服务和其他现代服务）、金融服务、生活服务等。

此外，还有征收率的情况，比如小规模纳税人适用3%的征收率（在一些特殊政策下可能会有减免），销售不动产等特定行为适用5%的征收率。

综上所述，不能给个人开具增值税专用发票，给个人开具增值税普通发票时，要依据具体的应税行为来确定适用的税率或者征收率。