自带酒水被收开瓶费，且该霸王条款无效时消费者可以怎么办？

当遇到自带酒水被收取开瓶费，且此条款被认定为霸王条款无效时，消费者可以通过多种途径维护自身权益。

首先，消费者可以与商家进行协商。直接向商家指出，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十六条规定，经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。自带酒水收取开瓶费属于不合理的交易条件，该条款是无效的，要求商家退还已收取的开瓶费。这种方式直接、便捷，有可能快速解决问题。

如果与商家协商不成，消费者可以向消费者协会进行投诉。消协可以对商家的行为进行调查和调解。消协在接到投诉后，会依据《消费者协会受理消费者投诉工作导则》等相关规定，了解事情的经过和双方的诉求，促使商家认识到自身错误并退还费用。

此外，消费者还可以向当地的市场监督管理部门进行举报。市场监督管理部门有权对商家的经营行为进行监管和查处。根据《中华人民共和国价格法》第十四条规定，经营者不得有不正当价格行为，如提供相同商品或者服务，对具有同等交易条件的其他经营者实行价格歧视等。自带酒水收开瓶费可能涉嫌价格方面的不正当行为，市场监管部门会根据具体情况对商家作出相应的处罚，并要求其退还消费者费用。

若以上途径都无法有效解决问题，消费者可以考虑通过法律诉讼的方式来维护自己的权益。在诉讼过程中，消费者需要准备好相关的证据，如消费小票、发票、与商家沟通的记录等，向法院证明商家收取开瓶费的事实以及该条款的不合理性。法院会依据相关法律法规作出公正的判决。