刚开的店不办证怎么办？

刚开的店不办证这种情况需要重视起来。首先，开店通常需要办理一系列的证件，比如营业执照，它是企业、个体工商户等市场主体准许从事营利性经营活动的凭证。如果没有营业执照就开展经营活动，那就属于无照经营行为。

根据《无证无照经营查处办法》第二条规定，任何单位或者个人不得违反法律、法规、国务院决定的规定，从事无证无照经营。同时，该办法第十三条指出，从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。

要是开店涉及到需要前置许可的项目，比如餐饮行业需要食品经营许可证等，未取得相关许可证就经营的，会受到更为严格的处罚。《食品经营许可管理办法》第四十五条规定，未取得食品经营许可从事食品经营活动的，由县级以上地方食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定给予处罚。《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

对于刚开的店没办证的情况，建议您尽快去办理相关证件。先到当地的工商行政管理部门申请办理营业执照，按照要求提交相关材料，如登记申请书、身份证明和经营场所证明等。如果涉及到前置许可项目，要先取得相应的许可证，再办理营业执照。在办理证件的过程中，要积极配合相关部门的工作，争取尽快合法合规地开展经营活动。