没有告知客人退房时间该怎么办？

在这种没有告知客人退房时间的情况下，我们要从多个方面来处理，同时也有相关法律规定作为依据。

首先，从法律概念上来说，在住宿服务合同里，告知客人退房时间属于经营者应尽的告知义务。根据《中华人民共和国民法典》第四百九十六条规定，格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。采用格式条款订立合同的，提供格式条款的一方应当遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务，并采取合理的方式提示对方注意免除或者减轻其责任等与对方有重大利害关系的条款，按照对方的要求，对该条款予以说明。这里的退房时间其实就属于与客人有重大利害关系的条款，如果没有告知，可能会对客人产生不利影响。

如果没有告知客人退房时间，比较合理的处理方式是先和客人友好协商。可以向客人说明一般的退房时间惯例，并且表达因为自己的疏忽没有提前告知的歉意。如果客人能够理解并按照正常退房时间退房，那自然是最好的。

要是客人因为没有被告知退房时间，已经有了后续的行程安排，导致无法按照正常时间退房，那么可以根据实际情况灵活处理。比如可以给客人适当的优惠，让客人再住一段时间；或者在客人延迟退房的这段时间，按照比较合理的价格收费。

要是协商不成，也不能强行要求客人立即退房，避免引发不必要的冲突。在这种情况下，可以参考当地同类型住宿场所的惯例，看看他们在这种未告知退房时间的情况下是如何处理的。同时，也可以寻求相关行业协会或者消费者协会的帮助，让他们从中协调，以公平合理的方式解决问题。