顾客欠账不还该怎么办？

当遇到顾客欠账不还的情况时，您可以通过以下合法途径来维护自己的权益。

首先，要明确债权债务关系。债权债务关系简单来说，就是一方（债权人）有权要求另一方（债务人）偿还所欠的财物或款项。在您和顾客的交易中，您是债权人，顾客是债务人。根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。所以，您与顾客之间的交易记录、聊天记录、欠条等都可以作为证明债权债务关系存在的证据。

如果顾客只是暂时资金周转困难，您可以与他进行友好协商。在协商过程中，双方重新约定还款的时间、方式等内容。这种方式既能避免伤和气，又有可能顺利解决问题。《中华人民共和国民法典》第五百零九条规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果顾客同意了新的还款约定，就应当按照约定履行还款义务。

若协商不成，您可以向顾客发送催款函。催款函是一种正式的书面通知，提醒顾客尽快履行还款义务。它具有一定的威慑作用，同时也可以作为您追讨欠款的证据之一。催款函中要明确欠款的金额、还款期限等重要信息。

要是催款函也没有起到作用，您可以考虑申请支付令。根据《中华人民共和国民事诉讼法》规定，债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；（二）支付令能够送达债务人的。申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。如果顾客在收到支付令之日起十五日内没有提出书面异议，支付令就会生效，您可以向法院申请强制执行。

最后，如果以上方法都行不通，您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要向法院提交相关证据，证明顾客确实欠您钱且未偿还。法院会根据双方提供的证据和事实进行审理，并作出判决。一旦判决生效，顾客仍然不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行，法院有权采取查询、冻结、划拨被申请执行人的存款等措施，以保障您的合法权益。

总之，当顾客欠账不还时，您要冷静处理，通过合法途径维护自己的权益。