客人欠钱不给该怎么办？

如果客人欠钱不给，您可以通过以下几种常见方式来解决：

首先是协商解决。这是比较平和的方式，您可以直接和客人沟通，友好地提醒对方还钱，了解一下对方不还钱的原因，看看能不能达成一致的还款计划。这种方式成本低，还能尽量维持和客人的关系。

要是协商不成，还可以考虑申请支付令。申请支付令在诉讼上叫督促程序，适用于金钱债务和有价证券债务，要求您和客人之间的债权债务关系明确，而且您要有比较充分的证据，比如欠条、借据等。一旦法院发出支付令，如果客人在规定的期限内没有提出异议，支付令就会生效，您就可以通过法院强制执行对方的财产来拿到钱。相关法律依据是《中华人民共和国民事诉讼法》规定的督促程序。

如果不满足申请支付令的条件，或者支付令申请没有成功，那么就可以向法院提起诉讼。向法院起诉的话，您需要准备好相应证据，例如借条、转账记录、能证明存在借款事实的聊天记录或电话录音、第三方证人证言（证人要求能出庭）以及对方身份信息（姓名、身份证号、住址、手机号）等。根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还，贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

另外，需要注意诉讼时效，按照《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。也就是说，您要在时效内主张权利，不然可能会面临权利得不到法院完全支持的风险。

相关概念：

支付令：是人民法院依照民事诉讼法规定的督促程序，根据债权人的申请，向债务人发出的限期履行给付金钱或有价证券的法律文书。

诉讼时效：指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。