地皮是我的但房子是别人盖的该怎么办？

在这种地皮是你的，而房子是别人盖的情况中，需要从多个方面来分析和处理，以下为你详细介绍。

首先，从法律概念上来说，土地所有权和房屋所有权是两个不同的权利概念。土地所有权一般是国家或集体所有，你拥有的通常是土地的使用权，而房屋所有权则是对房屋本身的占有、使用、收益和处分的权利。当出现地皮和房子归属主体不一致的情况时，就需要依据相关法律来确定权益分配。

根据《中华人民共和国民法典》第三百五十二条规定，建设用地使用权人建造的建筑物、构筑物及其附属设施的所有权属于建设用地使用权人，但是有相反证据证明的除外。也就是说，一般情况下房子的所有权会倾向于地皮使用权人，但如果有其他证据证明双方有特别约定，那就要按照约定来处理。

若双方有书面协议，明确约定了在这块地皮上建房的相关权益归属，比如房子建成后双方如何分配使用、收益等，那么就按照协议来执行。如果没有协议，双方可以进行协商。比如考虑建房人的建房成本，包括购买建筑材料、支付人工费用等，地皮使用权人可以给予建房人一定的经济补偿，同时获得房屋的所有权；或者双方协商确定房屋的使用和收益分配方式，例如按一定比例分配租金收入等。

要是协商不成，任何一方都可以向人民法院提起诉讼。法院会综合考虑各种因素，如建房的出资情况、双方的约定、当地的风俗习惯等，来确定房屋的所有权归属和权益分配。例如，如果建房人是基于与地皮使用权人的友好关系，在没有明确约定的情况下出资建房，且地皮使用权人知晓并同意，法院可能会根据公平原则，在保障地皮使用权人合法权益的基础上，给予建房人适当的补偿。