房屋市场价飙涨卖家要求解约该怎么办？

在房屋交易中，当市场价飙涨卖家要求解约时，我们需要从多个方面来分析和应对这种情况。

首先，从法律概念来讲，买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。当买卖双方签订房屋买卖合同后，就意味着双方都受到合同条款的约束，需要按照合同约定履行各自的义务。

根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。通常情况下，房屋买卖合同会采用书面形式，这明确了双方的权利和义务。

卖家在市场价格上涨后要求解约的行为，很可能构成违约。《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。也就是说，如果卖家单方面要求解约，买家有权要求卖家继续履行合同，将房屋过户给自己。

如果买家不想继续购买该房屋，或者卖家确实无法继续履行合同，买家也可以要求卖家承担赔偿损失的责任。赔偿的范围一般包括买家为购买房屋所支付的费用，如定金、首付款等，还可能包括因房价上涨而导致的差价损失。《中华人民共和国民法典》第五百八十四条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。

在面对卖家解约要求时，买家首先要保留好相关的证据，如房屋买卖合同、付款凭证、沟通记录等。这些证据将有助于在后续的纠纷处理中维护自己的权益。如果双方无法协商解决，可以通过向人民法院提起诉讼的方式来解决争议。法院会根据具体的事实和证据，依据相关法律规定作出公正的判决。