别人欠我3万块钱不还该怎么办？

如果别人欠您3万块钱不还，您可以参考以下办法来维护自己的权益。

首先，可以尝试与对方协商。心平气和地和对方沟通，了解其不还钱的原因，看是否能够达成分期还款或其他形式的还款协议。在协商过程中，注意保留好相关的聊天记录等，以备后续可能用到。

若协商不成，就要考虑通过法律手段解决。这时候，收集证据就非常关键。证据可以包括借据，它是证明借款关系最直接的书面凭证；转账记录，能显示您确实把钱转给了对方；聊天记录，如果在聊天中对方承认借款事实，也是有力的证据。

之后可以向法院提起诉讼。根据《民事诉讼法》第一百二十二条规定，起诉必须符合下列条件：原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织，也就是您自己；有明确的被告，即欠款人；有具体的诉讼请求和事实、理由，比如要求对方归还3万元欠款及相应利息，并说明借款的经过等；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。起诉时要准备好起诉状正本一份，并按被告人数提交副本，还要提交能证明当事人主体资格的材料以及其他相关证据等。

另外，还可以选择向法院申请支付令。根据《中华人民共和国民事诉讼法》规定，债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：债权人与债务人没有其他债务纠纷；支付令能够送达债务人。支付令是人民法院依照民事诉讼法规定的督促程序，根据债权人的申请，向债务人发出的限期履行给付金钱或有价证券的法律文书。

要是法院判决对方归还欠款，但对方仍不履行，您可以申请强制执行。法院可以通过查封、拍卖对方的财产等方式来实现您的债权。

相关概念：

支付令：是人民法院依照民事诉讼法规定的督促程序，根据债权人的申请，向债务人发出的限期履行给付金钱或有价证券的法律文书。

督促程序：是一种快速处理债权债务关系的法律程序，适用于金钱债务和有价证券债务，能比较高效地实现债权人的权利。