仓储期间仓储物发生变质以及危及到其他货物安全该怎么办？

在仓储活动中，当仓储物在仓储期间发生变质并且危及到其他货物安全时，我们需要依据相关法律规定来妥善处理。

首先，要明确保管人和存货人的义务。根据《中华人民共和国民法典》第九百一十二条规定，保管人发现入库仓储物有变质或者其他损坏的，应当及时通知存货人或者仓单持有人。也就是说，一旦保管人发现仓储物出现变质等问题，就有责任第一时间告知存货人。

如果仓储物的变质情况危及其他仓储物的安全和正常保管，保管人应当催告存货人或者仓单持有人作出必要的处置。这是为了防止损失进一步扩大。如果情况紧急，保管人可以作出必要的处置，但事后应当将该情况及时通知存货人或者仓单持有人。例如，当某批食品发生变质并散发有害气体，可能影响到周边货物时，保管人若无法及时联系到存货人，为了保护其他货物安全，可以先将变质食品转移或采取其他措施，然后再告知存货人。

对于存货人来说，在接到保管人的通知后，应当及时作出处置。这是存货人应尽的义务。如果存货人未能及时处理，导致损失扩大，存货人需要对扩大的损失承担责任。

若双方在处理过程中发生纠纷，应按照合同约定和法律规定来解决。若合同中有关于仓储物变质处理的具体条款，双方应首先遵循合同约定。如果没有约定，则依据《民法典》等相关法律法规。在解决纠纷时，双方可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式。协商是最便捷的方式，双方可以友好沟通，达成一致解决方案。调解可以由第三方介入，协助双方解决争议。仲裁和诉讼则是具有强制力的解决方式，双方可以根据具体情况选择合适的途径。

总之，在仓储物发生变质危及其他货物安全时，保管人和存货人都应依法履行各自的义务，积极采取措施，以减少损失，维护双方的合法权益。