外卖食物中毒商家不承认该怎么办？
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当遇到外卖食物中毒但商家不承认的情况，我们可以通过以下步骤来维护自身权益。首先，要明确食物中毒在法律上属于人身损害的一种情形。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。这意味着，如果能证明是外卖导致食物中毒，商家有责任承担相应赔偿。 第一步，保留好相关证据。证据是解决此类问题的关键。要留存好外卖的剩余食物，这可以通过拍照、录像的方式记录食物的状态，比如食物的外观、是否有变质迹象等。同时，保留好外卖的包装，上面通常有商家的信息、订单详情等。还要保留支付凭证，这能证明你与该商家存在交易关系。另外，及时就医并保存好病历、诊断证明、检查报告、医疗费用发票等，这些材料可以证明你食物中毒的事实以及所花费的医疗成本。 第二步，与商家协商。在保留好证据后，可以尝试再次与商家沟通。向商家说明你食物中毒的情况，并出示你所保留的证据。以平和的态度要求商家承担相应责任，比如赔偿医疗费用、承担因食物中毒导致的误工损失等。如果商家仍然不承认，你可以向外卖平台投诉。外卖平台通常有相应的处理机制，会根据你提供的证据和情况进行调查，并协助你与商家解决纠纷。 第三步，如果协商和投诉都无法解决问题，可以寻求监管部门的帮助。你可以向当地的食品药品监督管理部门或者消费者协会进行投诉。食品药品监督管理部门有权对商家的食品卫生情况进行调查，如果发现商家存在违法行为，会依法进行处理。消费者协会则可以为你提供调解服务，帮助你与商家达成和解。 第四步，如果上述途径都不能有效解决问题，你可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。向有管辖权的人民法院提起诉讼，将商家列为被告，要求其承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，你需要向法院提供之前保留的证据，以证明你的主张。法院会根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理，并作出判决。
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