卫健委不处理投诉该怎么办？

当遇到卫健委不处理投诉的情况时，首先要明确这可能涉及到行政不作为的问题。行政不作为指的是行政机关在应该履行法定职责的情况下，却没有履行或者拖延履行。

根据《中华人民共和国行政诉讼法》第十二条规定，人民法院受理公民、法人或者其他组织提起的下列诉讼：（六）申请行政机关履行保护人身权、财产权等合法权益的法定职责，行政机关拒绝履行或者不予答复的。这意味着当你向卫健委提出投诉，这实际上是请求其履行法定职责，如果卫健委不处理，你可以通过行政诉讼来维护自己的权益。

在采取行政诉讼之前，也可以先尝试其他途径。比如向上级卫生健康行政部门进行反映。上级部门通常会对下级部门的工作进行监督和管理，当你将情况如实反映后，上级部门可能会督促卫健委及时处理你的投诉。另外，也可以向政府的信访部门提出信访诉求。信访是公民、法人或者其他组织反映问题、提出建议、意见或者投诉请求的一种方式。信访部门会按照相关规定，将你的诉求转交给有关部门办理，并督促办理进度。

不过，在整个过程中，你需要注意保留好相关的证据，例如你提交的投诉材料、与卫健委沟通的记录等。这些证据将有助于证明你已经向卫健委提出了合法的投诉请求，并且他们没有按照规定进行处理。