医院不给陪产假和春节假期该怎么办？

首先，陪产假是指依法登记结婚的夫妻，女方在享受产假期间，男方享受的有一定时间看护、照料对方的权利。春节假期则是国家法定的节假日。

从法律依据来看，《中华人民共和国劳动法》第四十条规定，用人单位在元旦、春节、国际劳动节、国庆节以及法律、法规规定的其他休假节日期间应当依法安排劳动者休假。同时，各地对于陪产假也有不同的规定，以保障男性在配偶生育期间能够有时间照顾。比如《人口与计划生育条例》等地方性法规，会明确规定符合条件的夫妻，男方享有陪产假。

如果医院不给陪产假和春节假期，你可以先尝试与医院进行沟通协商。向医院说明你依法享有的权利，出示相关的法律条文，争取通过和平的方式解决问题。你可以提交书面的休假申请，并留存好相关的证据，如申请的时间、内容等。

如果协商不成，你可以向劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查。你可以准备好相关证据，如劳动合同、医院不批准休假的通知等，向劳动监察部门反映情况，他们会依法进行调查处理。

此外，你还可以考虑申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式。你需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并提供相应的证据。如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。