中国对港澳实行主权的时间是什么时候？

中国对香港和澳门恢复行使主权，这是具有重大历史意义的事件，并且有明确的法律依据来确定具体时间。

首先说香港，根据《中英联合声明》以及《中华人民共和国香港特别行政区基本法》，1997年7月1日零时起，中国正式恢复对香港行使主权。《中英联合声明》是中国与英国就香港前途问题签署的一份重要文件，其中明确规定了英国将在1997年把香港交还给中国。而《香港特别行政区基本法》则进一步从法律层面保障了香港回归后作为中国特别行政区的地位和相关制度。从这一天开始，香港结束了被英国殖民统治的历史，重新回到祖国怀抱，成为中国领土不可分割的一部分。

再看澳门，依据《中葡联合声明》以及《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》，1999年12月20日零时，中国对澳门恢复行使主权。《中葡联合声明》是中国和葡萄牙两国政府就澳门问题达成的协议，确定了澳门回归的时间和相关原则。《澳门特别行政区基本法》为澳门回归后的治理和发展提供了基本的法律框架。自此，澳门也结束了葡萄牙的管治，正式成为中国的特别行政区，走上了与祖国内地优势互补、共同发展的道路。

综上所述，中国恢复对香港行使主权的时间是1997年7月1日，对澳门行使主权的时间是1999年12月20日，这些都是基于具有法律效力的声明和基本法所确定的。