在什么情况下工资要扣企业所得税呢？

首先，需要明确的是，工资扣除的通常不是企业所得税，而是个人所得税。企业所得税是对企业的生产经营所得和其他所得征收的一种税，纳税主体是企业，而不是员工个人。

个人所得税则是调整征税机关与自然人（居民、非居民人）之间在个人所得税的征纳与管理过程中所发生的社会关系的法律规范的总称，是针对个人取得的各项应税所得征收的税，工资薪金所得就属于应税所得的一种。

根据《中华人民共和国个人所得税法》规定，居民个人的综合所得，以每一纳税年度的收入额减除费用六万元以及专项扣除、专项附加扣除和依法确定的其他扣除后的余额，为应纳税所得额。也就是说，当员工每月工资收入减去上述扣除项目后，如果余额超过了规定的标准，就需要缴纳个人所得税。

比如，小李每月工资收入是8000元，三险一金扣除1000元，有一个子女正在接受全日制学历教育，可享受每月1000元的专项附加扣除，那么他每月应纳税所得额为8000 - 5000（每月减除费用5000元，一年6万） - 1000 - 1000 = 1000元，这1000元就需要按照对应的税率缴纳个人所得税。

而企业所得税，是企业每一纳税年度的收入总额，减除不征税收入、免税收入、各项扣除以及允许弥补的以前年度亏损后的余额，为应纳税所得额。企业根据这个应纳税所得额来计算并缴纳企业所得税，和员工工资扣除没有直接关系。