食盐生产经营中,究竟哪些行为是被明确禁止的呢?

我在了解食盐生产经营方面的规定,想清楚知道具体哪些行为不可以做,比如在原料使用、销售种类等方面有啥限制,希望能得到详细且准确的解释。
张凯执业律师
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在食盐生产经营过程中,有以下一些禁止行为:


首先,禁止将液体盐(含天然卤水)作为食盐销售。液体盐一般指的是从盐湖、盐井等提取的未经加工成固态的盐,天然卤水也是类似,它们未经过必要处理直接作为食盐销售,可能存在质量、安全等隐患。


其次,不能将工业用盐和其他非食用盐作为食盐销售。工业用盐主要用于工业生产,比如化工等领域,其成分、质量标准和食盐不同,食用可能对人体健康造成严重损害。


再者,将利用盐土、硝土或者工业废渣、废液制作的盐作为食盐销售也是不允许的。盐土、硝土成分复杂,工业废渣、废液含有大量有害物质,以此制作的盐不符合食盐安全标准。


另外,利用井矿盐卤水熬制食盐,或者将利用井矿盐卤水熬制的盐作为食盐销售同样被禁止。井矿盐卤水可能含有多种杂质,熬制的盐难以保证质量和安全。


最后,生产经营掺假掺杂、混有异物的食盐也是禁止行为。掺假掺杂、混有异物的食盐会影响其品质和安全性,损害消费者利益。


这些禁止行为主要是依据《食盐专营办法》《食盐质量安全监督管理办法》等相关规定,目的是保障食盐质量和消费者的身体健康。

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