中国列车行驶在越南发生犯罪适用什么刑法？

在探讨中国列车行驶在越南发生犯罪适用何种刑法时，我们需要依据不同的法律原则和相关法律规定来分析。

首先，属地管辖原则是一个重要的依据。根据越南的法律，在越南领土范围内发生的犯罪行为，越南刑法通常具有管辖权。《越南社会主义共和国刑法典》规定，在越南社会主义共和国领域内实施犯罪的，适用越南刑法。这是因为每个国家对其领土内的一切人和物享有排他的管辖权，这是国家主权的重要体现。所以从越南法律的角度来看，中国列车在越南境内发生犯罪，越南有权依据其本国刑法来处理该犯罪行为。

其次，中国刑法也可能存在适用的情况，这涉及属人管辖、保护管辖和普遍管辖原则。属人管辖方面，《中华人民共和国刑法》第七条规定，中华人民共和国公民在中华人民共和国领域外犯本法规定之罪的，适用本法，但是按本法规定的最高刑为三年以下有期徒刑的，可以不予追究。也就是说，如果犯罪人是中国公民，即使犯罪行为发生在越南，中国刑法也可能对其有管辖权。保护管辖上，第八条规定，外国人在中华人民共和国领域外对中华人民共和国国家或者公民犯罪，而按本法规定的最低刑为三年以上有期徒刑的，可以适用本法，但是按照犯罪地的法律不受处罚的除外。这意味着若犯罪行为侵犯了中国国家或公民的利益，中国刑法也可能进行管辖。普遍管辖原则是对于中国缔结或者参加的国际条约所规定的罪行，中国在所承担条约义务的范围内行使刑事管辖权。

在实际情况中，当中国列车行驶在越南发生犯罪时，通常会优先适用越南刑法。因为越南对其境内的犯罪有属地管辖权。但如果涉及到中国公民犯罪或者侵犯中国国家、公民利益等符合中国刑法管辖条件的情况，中国也可能依据自身刑法来处理，不过这可能会涉及到两国之间的司法协助和法律协调等问题。