投诉招投标不公平应该去哪个部门？

在招投标活动中，如果您发现存在不公平的情况，想要进行投诉，需要根据不同的项目类型和监管主体，来确定向哪个部门投诉。

对于依法必须进行招标的项目，如果是工程建设项目招投标不公平，依据《工程建设项目招标投标活动投诉处理办法》第四条规定，各级发展改革、工业和信息化、住房城乡建设、交通运输、铁道、水利、商务等招标投标活动行政监督部门，依照各自职责，负责受理投诉并依法作出处理决定。也就是说，您可以向当地的建设局、交通局、水利局等对应行业的行政主管部门投诉，这些部门对本行业内的工程招投标活动有监管职责。

如果是政府采购项目招投标出现不公平现象，按照《政府采购质疑和投诉办法》（财政部令第94号）第五条规定，采购人负责供应商质疑答复。供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向本项目同级财政部门提起投诉。所以，您可以向当地的财政局进行投诉。

此外，如果涉及国有资产交易的招投标不公平问题，一般可以向国有资产监督管理机构投诉，比如当地的国资委。他们负责对国有资产交易行为进行监督管理，保障国有资产的安全和合理流动。总之，在投诉时，您要明确项目性质，找对监管部门，这样才能更有效地解决问题。