办理食品经营许可证应该去哪个部门？

办理食品经营许可证，一般是由县级以上地方食品药品监督管理部门负责。这是因为《食品经营许可管理办法》明确规定，县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。

食品药品监督管理部门具有专业的知识和资源，能够对申请食品经营许可的单位和个人进行全面的审核和监管。他们会依据相关法律法规和标准，对食品经营场所的卫生条件、设备设施、人员健康等方面进行严格审查，以确保食品经营活动符合食品安全要求。

在实际操作中，你可以前往当地的食品药品监督管理局办事窗口咨询具体的办理流程和所需材料。有些地方可能为了方便群众办事，会设立政务服务中心，将多个部门的办事窗口集中在一起，食品药品监督管理部门的相关业务也会在政务服务中心设立窗口，你也可以前往政务服务中心的食品经营许可办理窗口进行咨询和申请。